大豆蛋白斩拌机/千页豆腐斩拌机斩锅使用一体铸造，通过电机减速机的低速旋转，输送给刀组料。刀轴由双速电机或变频电机带动经皮带带动高速旋转{{亚搏app下载官方网站-亚博yabo官网登录主词}主词}{{亚搏app下载官方网站-亚博yabo官网登录主词}主词}。物料在斩锅中作旋转运动的同时{{亚搏app下载官方网站-亚博yabo官网登录主词}主词}{{亚搏app下载官方网站-亚博yabo官网登录主词}主词}，被刀组搅拌和高速斩切，同时排除了内里的空气{{亚搏app下载官方网站-亚博yabo官网登录主词}主词}。
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